雑煮 / ã"ã‚"ãªã«é•ã†ã® 全国㮠ãŠé›'ç…® ã"å½"地レシãƒ"ã‚'大調査 出æ±ã‚„å…·ã®ãƒãƒªã‚¨ã«é©šã Kufura クフラ å°å¦é¤¨å…¬å¼ : 5つ星のうち5.0 2 ￥2,317 ￥2,317 ￥2,750 ￥2,750. . このお雑煮、実は室町時代からつづく 日本独自の文化なんです。 しかし、核家族化や一人暮らしの人が増えるいま、 お正月にお雑煮を食べないという人が 少なくないのも事実。 そんなお雑煮を広めるため、 全国47都道府県の「お雑煮図鑑」が 立ち上がり. 5つ星のうち5.0 2 ￥2,317 ￥2,317 ￥2,750 ￥2,750. 雑煮， 雑煮餅 の語はそれより古く室町前期から見られ，おもに儀礼的な 酒宴 の 初献 （しよこん）に用いられていた。 伊勢貞丈 は，初献に餅を煮て勧めるのは〈 臓腑 を保養する〉ためで，亨雑は〈 保臓 〉だとしている。
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